Почему выращивают яблони в саду?

В нашей стране яблоня занимает первое место (около 70 %) среди выращиваемых в садах фруктовых деревьев. По крайней мере, сложно себе представить садовый участок без этой культуры. Кроме того, яблоня довольно неприхотливое фруктовое дерево, имеет большую урожайность. По этим причинам яблоня любима садоводами и распространена повсеместно. По идее, даже там, где есть хоть малейшая возможность вырастить яблоню.

Особенности выращивания яблонь в холодных регионах.

К слову сказать, что на Урале средняя урожайность яблонь составляет 40 — 50 кг с одного дерева. Но отдельные экземпляры могут давать по 100 — 150 кг и даже более.

Большое количество сортов, которые условно делятся на летние, осенние и зимние, позволяют увеличить срок сбора и хранения урожая. Плоды некоторых сортов созревают в конце октября, начале ноября. Плоды некоторых местных сортов могут сохраняться почти до нового урожая. Созревание плодов летних сортов происходит примерно в середине августа. На Урале и в Сибири созревание яблок в разные годы может сильно отличаться в зависимости от погодных условий. Даже летние сорта иногда дают спелые плоды только в середине сентября.

На Урале, для употребления в свежем виде, выращивают крупноплодные яблони средней полосы России в стланцевом виде с невысоким штамбом. Специально пригибают ветви к земле и зимой прикрывают снегом, тем самым защищая дерево от мороза. Также выращивают местные сорта с плодами средней и ниже средней величины. Такие сорта отличаются большей урожайностью и повышенной морозостойкостью. Уральские и Сибирские сорта неприхотливы к резким изменениям погоды в осенний и весенний периоды.

Сколько яблонь посадить на садовом участке?

Садоводы с большим стажем рекомендуют, кстати, выращивать на садовом участке не менее 5-8 яблонь разных сортов. Это делается для того, что бы вероятность остаться без урожая была минимальной. Без всякого сомнения, количество деревьев в саду зависит от площади участка, от размеров яблонь и предпочтений самого садовода. Посадки деревьев лучше планировать на разные годы, а не высаживать одновременно. Это делается для того, чтобы периодичность обрезки или замены яблонь не совпадали. Стоит отметить, что ежегодная урожайность того или другого сорта яблони зависит не только от года посадки. Огромное влияние на урожай яблок оказывает погода в данном году. Так что на урожай влияют и весенние заморозки и количество дождливых, холодных дней в период созревания.

Полезные свойства яблок.

Кладовая здоровья на ветке.

В плодах яблони отлично сочетаются кислоты и сахара, содержатся витамины и микроэлементы в виде минеральных солей, необходимая организму клетчатка и пектин. Регулярное употребление плодов (1-2 шт. в день) улучшает состояние сосудов, нормализует кровь, способствует профилактике ожирения. К тому же, регулярное употребление яблок снижает риск развития рака и диабета. В яблоках много антиоксидантов, особенно в кожуре.

Антиоксидант кверцетин помогает уменьшить вероятность гибели мозговых клеток, противодействует развитию инсульта. Кверцетин – растительный флавоноид, который обладает сильными антивозрастными возможностями. Кверцетин—один из сильных естественных веществ, блокирующих выработку гистамина.  Он также способен уменьшать воспаление и улучшать здоровье внутренних органов.

В яблоках содержатся:

Чай с яблоневыми листьями рекомендуют пить при заболеваниях дыхательной системы.

Вне всякого сомнения, яблоки необходимо включать в суточный рацион, если отсутствуют противопоказания. Надо заметить, что употребление их должно быть разумным. Не стоит есть яблоки натощак. При повышенной кислотности не следует употреблять в пищу кислые сорта в сыром виде. Кроме того, при излишнем употреблении, есть вероятность повредить зубную эмаль. Однако, именно кислые плоды больше содержат витамина С. Именно витамин С хорошо действуют на укрепление иммунитета и помогают быстрее восстановить силы после болезни. Не стоит есть семена плодов, так как они содержат в микродозах яды.

Не только польза, но и красота.

Огромный пласт культуры народа посвящён яблоне. Сколько песен, стихов, сказок и произведений живописи посвятил народ красивому дереву во время цветения и великолепным его плодам. Уже давно дикие яблони используются для озеленения населённых пуктов. В последние годы посадки мини яблонь, колонковых яблонь стали применяться для ландшафтного дизайна как в городах, так и для создания уюта на дачных участках. В частности, прекрасно смотрятся живые изгороди, созданные из колонковых яблонь. Становится популярным разведение целых садов из декоративных яблонь прямо на подоконниках в домашних условиях. По сути, когда люди садят и выращивают яблони, они не думают только о килограммах, центнерах и тоннах будущего урожая. И, кстати, выращивание яблонь в эстетических целях совсем не исключает получение хороших урожаев.  

Один из способов сохранить полезные свойства фруктов.

Больше всего полезных свойств в сырых яблоках, но обильный урожай трудно сохранить на долгое время без переработки. Особенно это касается летних и осенних сортов. Впрочем, хорошо сохраняет полезные свойства сушка фруктов. Пожалуй, решающее преимущество этого метода в том, что совершенно не используется сахар и сохраняется пектин. Современная бытовая техника (электрические сушилки различных типов) позволяет качественно переработать и сохранить большой урожай с максимальной пользой. Процесс сушки не занимает много места и может производиться в дачном домике или квартире. Важное недооценённое свойство сушки в том, что, именно в домашних условиях, можно сохранить урожай любого сорта яблок без всяких консервантов, даже самых не стойких (например, «Белый налив»).

Популярные сорта яблонь Среднего Урала.

Безусловно, в тёплых районах страны уже веками культивируют яблони разных сортов и получают огромные урожаи. В холодных же районах с непредсказуемыми погодными условиями само понятие, как разведение садов, отсутствовало. Только в первой половине двадцатого века стало развиваться садоводство в таких районах, как Урал, Северный Урал, Сибирь, Дальний Восток. Приоритетной культурой в этих новых садах стала яблоня. В этот период там стали открываться новые селекционные станции. На них, точно так же, стали создавать новые, устойчивые к климату данной местности, сорта яблонь. Впрочем и сейчас развивается работа по районированию старых, известных отечественных и зарубежных сортов яблонь. Было установлено, что Урало-Сибирские сорта отличаются повышенным содержанием витаминов и микроэлементов. В них также много веществ антирадиоактивного и антибиотического действия. Некоторые из них, помимо всего, получили распространение в Казахстане, на Алтае, Дальнем Востоке.?

Ниже приведём примеры популярных Уральских сортов яблонь. Эти сорта показали свою пригодность для культивирования в районах Сибири и Средней полосы России.

Летние сорта: «Мельба», «Белый налив» («Папировка»), «Папироянтарное», «Горнист».

Осенние сорта: «Осеннее полосатое», «Уральское наливное», «Анис Свердловский»

Зимние сорта: «Исетское позднее», «Краса Свердловска», «Данила»

Уважаемый посетитель! Если вам понравилась статья, поделитесь со своими друзьями и знакомыми. Пожалуйста, нажмите на соответствующие кнопки социальных сетей.